Schlossbuchtcafe Schwerin

Café

Vorspeisen

Würzfleisch mit Brot

(kleine oder große Portion)

Antipasti -Teller

gegrilltes, mariniertes Gemüse mit Brot und Parmesanhobel

Karamellisierter Ziegenkäsetaler

auf Rote Bete- Carpaccio, Blattsalat und Brot

Salate

Gemischter Salat

(mit marinierten Gurken, Möhren, Tomaten und Paprika) Wahlweise mit:

mit Hähnchenbrust


Schafskäse

auf Rote Bete- Carpaccio, Blattsalat und Brot

Geräuchertem Saibling


Suppen

( alle Suppen reichen wir mit Baguette)

Soljanka


Grüne Erbsensuppe

mit Minze und Kokosmilch

Fischsuppe

Cremesuppe mit Zander, Lachs und Garnelen

Haupgerichte

Zanderfilet, auf der Haut gebraten

mit Zitronen-Petersiliensauce, Möhren-Sellerie-Stampf und Salat

Saibling frisch geräuchert (min. 200 g Filet)

mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln und Salat

Gebratene Hähnchenbrust mit Pfannengemüse

auf frischen Bandnudeln in Teriyakisauce

Gebratene Kalbsleber

mit Kartoffelstampf, Jus, auf gebratenen Äpfeln und Zwiebeln

Schnitzel

Wöchentlich wechselndes Schnitzelgericht mit Salat Bratkartoffeln oder Pommes

Dreierlei vom Risotto

3 Sorten Risotto (Gartenkräuter, Rote Bete, Limette-Minze)

Ofenkartoffel

mit Sour Creme und gegrilltem Gemüse

Desserts

Wir bieten Ihnen ein wöchentlich wechselndes Dessert, oder Sie wählen aus unserem Eis -und Kuchenangebot!

Kuchen, Eis und Milchshakes

Unser frisch gebackener Kuchen ist als Angebot auf der Tafel zu finden!

Erdbeerbecher

(2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, Erdbeeren und Sahne)

Schwedenbecher

(3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus und Sahne)

Kirschbecher

(2 Kugeln Joghurt-Kirsch mit Kirschen und Sahne)

Milchshakes

Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Mango

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